Rote Rüben mit Mandelbulgur

Der Herbst ist nun endgültig angekommen und die Fülle der herbstlichen Erntezeit versorgt uns mit farbenprächtiger Nahrung. Gerade jetzt, wo es kälter, rauer und trockener wird, verlangen wir wieder nach warmen, wärmenden, nährenden Speisen, wie Suppen, Eintopfgerichten & Backofengemüse.